El antiguo puerto ostrícola es testigo de la práctica secular de recolectar ostras en las marismas de la península de Médoc. Los pescadores locales tenían una concesión y podían recoger ostras silvestres todos los años. El puerto ostrícola de Le Verdon sur Mer es uno de los últimos ejemplos que quedan de esta actividad, hoy desaparecida.
Hoy es un destino popular para artistas, conservacionistas y cafeteros.
Pesca de ostras
Chozas de madera, pintadas con los restos de colores de los barcos de pesca, bordean los canales por donde los ostricultores traían su cosecha. Transportaban las ostras en «planchas» (una especie de pequeñas embarcaciones de fondo plano) a remo o, para los más afortunados, empujadas por un motor.
Descargaron las ostras en cestas metálicas apiladas junto a la caseta de pelado.
Entonces comenzó la larga y monótona tarea de separar las ostras unas de otras y limpiarlas: el despalillado.
Pero la contaminación por cadmio del Aveyron y la construcción de un puerto comercial pusieron fin a esta actividad en la década de 1970.
El antiguo puerto de ostras hoy
El renacimiento
Hoy, todo lo que queda del antiguo puerto ostrero son las chozas donde se recolectaban las ostras. Pero en los últimos años, el municipio de Le Verdon ha decidido dar una nueva vida al antiguo puerto. Se ha convertido de nuevo en un lugar para vivir y trabajar.
Artistas, artesanos y restauradores se han instalado en este típico entorno de estuario.
Tres pintores, el escultor en resina Sébastien Rideau , el pintor-escultor de fama mundial Alben, un escultor en madera y un ceramista, así como un taller y una sala de exposiciones para el club de fotografía, se han instalado en las antiguas barracas del puerto.
Una visita, un almuerzo
Comer o cenar en el antiguo puerto ostrero te hará retroceder en la historia de este pueblo, a menudo olvidado por las guías turísticas. Encontrarás :
- Una crepería
- Una guinguette para carnes y gambas a la plancha
- Un bar de tapas.
- Un bar de ostras
En verano, todos los martes por la noche se celebra un mercado nocturno.
El antiguo puerto de ostras adquiere un aire de «Jour de fête» de Jacques Tati. Del lugar emana un ambiente anticuado y bonachón. Los lugareños se codean con algunos veraneantes, que han tenido la suerte de ser más curiosos que los demás. Te encontrarás deambulando, sin tiempo.
A 20 minutos en coche de Euronat, el encanto del antiguo puerto de ostras permite pasar una velada sencilla y agradable.
Del viejo puerto a las ostras
Para encontrar el antiguo puerto de ostras:
Localización del antiguo puerto de ostras
Para encontrar el antiguo puerto de ostras:
